המתכון האהוב עליי

בחלק זה ארצה לשתף אותכם במתכון האהוב עליי... 
מה שאני יכולה להבטיח שיצליח לכל אחד, ויהיה טעים לא משנה עד כמה אתה טוב בלאפות או לא טוב ! 
כאשר אמא שלי מבקשת ממני להכין קינוח בדקה התשעים, שיספק את האורחים וישאיר טעם של עוד, ישר עולה לי בראש "סופלה" אז כן, 
כמו שכולם יודעים סופלה זה מאפה שוקולד נמוך ונוזלי אשר לא יכולים שלא להתאהב בו !! 
ולי? יש את המתכון הפשוט, המהיר, והטעים ביותר!!!! 
ונחשו מה? לא צריכים להיות מומחים בשביל לעשות זאת, פשוט קלי קלות ! 

אז למצרכים? 
150 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה
2 ביצים
2 חלמונים
חצי כוס סוכר
רבע כוס קמח
*חבילת שוקולד לבן 

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל180 מעלות
2. ממיסים את השוקולד והחמאה בקערה גדולה.
3. מוסיפים את הביצים, החלמונים והסוכר לתערובת השוקולד והחמאה ובוחשים היטב.
4. מוסיפים את הקמח לתערובת ובוחשים עד שלא רואים את הקמח. כמה שמערבבים פחות כך הסופלה יוצא יותר טעים!
5. יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס משומנות ומכניסים לתנור ל-9 דקות בלבד! (שלב זה קריטי מאוד דקה יותר מידי וזה סתם יהיה עוגה רגילה)
6. מוציאים את הסופלות ומוציאים אותם בזהירות מהתבניות ומפזרים מעט אבקת סוכר. 

*אם אתם רוצים טיפה להפתיע את האורחים, אני ממליצה בחום להוסיף 2 קוביות שוקולד לבן לכל סופלה ובעצם "להטמיע" את הקוביות אל תוך הסופלה,
כמובן שלפני שהוכנס לתנור. התוצאה? סופלה עם שוקלד לבן נמס מבפנים. 
נשמע טעים לא?
 
בתאבון!!!! 
~זכויות יוצרים לתנובה על המתכון המוצלח!!~

Log in or register to post comments & add related